Klášter Moni Tsambika se nachází na západním na 300 m vysokém kopci mezi letoviskem Kolymbia a nejkrásnější pláží ostrova Tsambika. Na vrcholu najdete opuštěný kostelíček zasvěcený Matce boží. Sem se chodí modlit ženy, které mají problém s početím.
Klášter Moni Tsambika je opředen legendou, která má několik verzí. Asi nejznámější je ta, podle které se bezdětní manželé již vzdali myšlenky na početí potomka, až jednou muž uviděl na kopci ohnivou záři (Tsambika v překladu znamená „Ohnivá záře.“). Muž se vypravil na horu a u ohně našel ikonu Matky boží. Přísahal, že jestli jeho žena otěhotní, postaví na kopci klášter k poctě Matky boží. Když se vrátil domů, dozvěděl skvělou novinu. Manželka čeká dítě. Narodila se jim holčička a dostala jméno Tsambika. Muž poté nechal dle přísahy postavit klášter. Tsambika a Tsambikos jsou dodnes používána jako tradiční jména na ostrově Rhodos.
Ke klášteru Moni Tsambika se dostanete po silnici, po které se dostanete asi do dvou třetin kopce. Asi 300 m metrů před parkovištěm se cesta hodně zužuje. Z parkoviště pak musíte ke kostelíku vystoupat pěšky po zpevněném chodníku s množstvím schodů. Chodník je hodně strmý, proto je lepší jít ve sportovní obuvi nebo bos – pantofle nejsou vhodné. Na vrcholu Vás pak čeká nádherný výhled na nejkrásnější písečnou pláž ostrova Tsambiku na jihu a na severu pak uvidíte pobřeží s letoviskem Kolymbia.
Ať už věříte legendě nebo si jen chcete užít výlet a výhled na krásné pobřeží, je toto místo přesně tím, které stojí na dovolené na Rhodosu navštívit.
